TP Gouvernant(e) en Hôtellerie

Hôtellerie - Restauration

Éligible au CPF

niveau 4 (équivalent baccalauréat)

6 mois

1 centres de formation

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Présentation de la formation

Objectifs

Maîtriser les compétences nécessaires à l’exercice du métier de Gouvernant(e) en Hôtellerie et valider le Titre Professionnel de niveau 4 (équivalent au bac). Certification professionnelle délivrée par le Ministère du Travail.

Possibilité d’obtenir, en qualification partielle, des certificats de compétences professionnelles (CCP) :

Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur
Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages

Passerelles :

Suite à cette formation, des passerelles sont possibles pour une poursuite d’étude sur un niveau de qualification supérieur ou transverse dans le secteur.

Titre professionnel Réceptionniste

Prérequis

Être titulaire d’un diplôme de niveau 3 (équivalent brevet ou CAP)

Métiers visés

Aide-gouvernant(e),
Assistant(e) gouvernant(e),
Gouvernante générale dans des établissements très variés (hôtels, résidences hôtelières…).

Organisation pédagogique

Délai d’accès à la formation : sur demande.

Un positionnement : dossier, tests et entretiens en amont de la formation.

Possibilité d’accompagnement VAE.

Durée et horaires de la formation :

Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h.

Durée : 6 mois maximum (480h*) :

CCP 1 : 190h*
CCP 2 : 150h*
Modules complémentaires : 140h*

*Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes

Modalités pédagogiques

Format :
Alternance entre présentiel, formation à distance et périodes en entreprises

Contenu :
Pendant les cours, vous aurez des études de cas, des travaux de groupe, des mises en situation et des analyses de pratique professionnelle

Support :
Vos supports pédagogiques seront transmis en cours et sur une plateforme de formation à distance : ressources, exercices, quizz et classe en ligne.

Modalités d'évaluation

A l’issue de la formation, vous serez évalué par un jury composé de professionnels :

Mises en situation
Questionnaires
Evaluation continue
Dossier professionnel
Entretien avec le jury

Programme de la formation

CCP 1 : Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur

Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l’établissement
Gérer une situation d’insatisfaction client
Traiter en anglais une demande
Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service
Animer et former le personnel de son secteur

CCP 2 : Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages

Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages
Gérer le linge, les matériels, les produits et les consommables

En complément du programme de formation :

Anglais Professionnel
Accompagnement et préparation à la certification
Sensibilisation aux principes de développement durable dans le secteur professionnel visé
Module de Techniques de Recherche d’Emploi

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Financement

Demandeur d’emploi : Conseil Régional, Compte Personnel de Formation, Contrat de sécurisation Professionnelle, CPF de transition professionnelle, Aides individuelles…
Salarié : Compte Personnel de Formation, Pro A, CPF de transition professionnelle
Une information sur les conditions tarifaires est disponible sur notre site internet – Grille tarifaire et sur demande auprès de nos agences

Lieux de la formation

Cette formation est proposée dans les centres de formation suivants. Rapprochez-vous de nos équipes pour de plus amples renseignements ou pour vous inscrire :