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Moi, ce que j’ai envie de faire, c’est simplement d’intégrer une brigade, et de voir jusqu’où je peux aller. Donc démarrer commis de cuisine avec l’examen en poche, et puis après, essayer de monter. Je remercie Jérôme, mon formateur, je remercie les gens qui perdent du temps à nous avoir au téléphone pour les stages, et je me remercie moi-même d’avoir changé de métier aussi !

Ce qui me plaît dans le métier, c’est vraiment le contact. Ce sentiment aussi d’être vraiment utile, que ce que je fais ça ait un sens au quotidien. Et aussi toutes ces perspectives qu’il y a d’évolution, de pouvoir être force de proposition, de pouvoir coopérer avec plein de professionnels différents, de participer à l’animation de la vie sociale et citoyenne…

Tout ça, ça me plaît beaucoup !

Retrouvez l’intégralité du témoignage sur la vidéo ci-dessous 👇